À PROPOS DE LA SARDAIGNE
Pour nous, la Sardaigne est romantique - combinaison du soleil, de la mer turquoise, d’un climat agréable, de personnes authentiques et d’une beauté nature - à seulement 2 heures de vol dede l’Europe occidentale ou centrale, mais également accessible en voiture et en ferry si nécessaire. Elle est sûre, intacte et rurale, tout en offrant tous les aspects de la vie européenne.
Elle est diversifiée et offre beaucoup plus de choses au-delà des belles plages, telles que les festivals, la gastronomie et le vin, la faune sauvage et les sites archéologiques, ainsi que des possibilités d’escalade, de randonnée, de vélo, de plongée, de visite de villages et de villes.
La Sardaigne est une très grande île, mais peu peuplée
La Sardaigne est la deuxième plus grande île de la Méditerranée, avec seulement 1.6 millions sur une terre presque aussi grande que la Sicile. La Sardaigne n’est pratiquement jamais peuplée, sauf en été, mais en dehors de la saison, vous pouvez profiter de la conduite sans voir d’autres personnes - une véritable bénédiction!
La Sardaigne a sa propre langue
Bien que beaucoup pensent qu’il s’agit d’un simple dialecte, le sarde est officiellement reconnu comme langue et est protégé comme une langue minoritaire. Certains parlent catalan ou Tabarkine. Alghero est un exemple dans lequel vous pouvez encore entendre le catalan. Mais avec l’italien (ou l’anglais dans les grandes villes ou Google traduction) vous trouverez votre chemin. La capitale est Cagliari au sud. Notre maison est située dans la province de Sassari, qui couvre le nord de l’île.
Le nom de la Sardaigne et des sardines
Les Grecs anciens ont appelé Ichnusa, ce qui signifie «empreinte», l’île ressemblant à un pied. Par la suite, l’île a été appelée «Sandalia» et son nom a finalement été transposé en Sardaigne. Aujourd’hui, Ichnusa reste le nom de la bière favorite de la Sardaigne (et de l’Italie). Le nom des sardines provient en fait de Sardaigne parce que, dans le passé, des sardines se trouvaient en abondance dans les mers de Sardaigne.
La Sardaigne possède les meilleures plages
La Sardaigne est appelée «Caraïbes de la mer Méditerranée» pas par hasard. Il s’agit d’une île qui possède l’une des plages les plus belles au monde, un sable fin et une mer cristalline propre. C’est une couleur que vous ne trouvez nulle part ailleurs en Europe. Non seulement elle est incroyablement propre, mais sa température est également très agréable sur une longue période de l’année et très rafraîchissante dans les températures élevées des mois d’été.
Il existe une Zone Bleue en Sardaigne
La Sardaigne a une espérance de vie très élevée. La Sardaigne abrite l’une des fines Zones Bleues du monde, où les habitants vivent souvent pour avoir 100 ans et au-delà. Cliquez ici pour regarder une vidéo sur la Zone Bleue de Sardaigne.
Une alimentation délicieuse et un vin d’excellence
La Sardaigne développe et produit un vin d’excellence, des fromages uniques, des salami et des saucisses locales ainsi que d’autres «antipâtes», et propose une variété de poissons frais et de produits de la mer. Vous pouvez tout acheter dans les magasins locaux, visitez «agroturismo» pour un dîner de trois heures. Il existe une usine de dégustation de vin à proximité de notre maison et l Ortolano se trouve à 5 minutes qui vend un grand vin local pour un prix de 3€/1,5 l.
Quelques spécialités traditionnelles à prendre en considération: Fregola de produits de la mer au safran, Zuppa Gallurese, porc sucré ou «Porcheddu», Spaghetti à l’urchin de mer, Bottarga, Culurgiones, Salade Octopus, Lamb aux artichauts.
Il y a toujours un festival quelque part
Le nom de parti villageois ou festival en Sardaigne est «sagra», il y a beaucoup de planifications tout au long de l’année, y compris Halloween ou Carnaval au niveau local en février. Les villages de Valledoria et Castelsardo et les villages voisins sont organisés chaque semaine.
Diversité des paysages, du climat et de la faune sauvage
Il existe une variété incroyable de paysages. Plages sablonneuses et petites cavernes, grandes plaines et montagnes, gorges, grottes, forêts et dunes de sable.
La Sardaigne a des conditions climatiques spécifiques, classées comme un microcontinent, avec une faune et une flore locales qui ne se trouvent nulle part ailleurs dans le monde.
Sanglier et ses petits porcelets souvent présents à Costa Paraiso ou mouflons, tortues, petits chevaux spéciaux, ânes albino dans le parc Assinara. Nous avons même repéré un dauphin quelques fois sur notre plage.
La Sardaigne compte 3 parcs nationaux, l’une des rares forêts primaires laissées en Europe et est connue pour d’énormes oliviers laïques — l’un d’entre eux à Gallura serait âgé de 4000 ans!
Il s’agit d’un ancien terrain de bergers qui a connu de nombreuses civilisations.
La Sardaigne a une géologie particulière: elle est plus ancienne que l’Italie «continentale» et dispose donc d’un terrain relativement stable qui n’est pas touché par des tremblements de terre comme le reste de la péninsule italienne. Certains universitaires pensent qu’il pourrait s’agir du continent perdu d’Atlantis. Les populations locales étaient Nuragiques (chevrons) influencées par le Phoenicien, le Punique et les Romains, puis par l’espagnol (exemple de Castersardo voisin). Il y a plus d’ovins que de Sardes - 1.6 millions de personnes pour près de 2.9 millions d’ovins et plusieurs aliments à base de chèvre et de brebis (fromage pecorino).
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Nuraghs mystérieux
Ces 7000 structures mégalithiques circulaires fascinantes ne peuvent être trouvées qu’en Sardaigne, construites par la civilisation des Nuraghs en 238. Ces constructions n’ont été construites qu’à partir d’énormes pierres, sans ciment, mais elles sont intactes depuis des milliers d’années (3.500 ans). Jusqu’à présent, il n’a pas été possible de confirmer avec certitude à quoi ces œuvres ont servi depuis des milliers d’années. La manière dont ils ont été construits et sur leur finalité restent un mystère.
Conduite
Notre expérience de la conduite est généralement positive et nous nous sentons en sécurité. Toutefois, vous ne devriez pas compter sur les conducteurs locaux pour être très discipliné en utilisant des indicateurs ou en respectant des limites, et restez donc concentré et sur votre route! Il ne s’agit pas d’autoroutes,mais de routes sans péage. Les routes principales sont généralement bonnes, les routes locales ont tendance à être étroites et sinueuses, mais elles offrent par conséquent un paysage spectaculaire.
Films filmés en Sardaigne
Par exemple, le film de James Bond «The Spy Who Loved Me» a été filmé en Sardaigne, et plus particulièrement dans le glamour Costa Smeralda.
La « Petite Sirène » a été filmée sur plusieurs plages de la région de Golfo Aranci, ainsi que de Santa Teresa di Gallura et Castelsardo.